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きなこで栄養と風味を

きなこで栄養と風味を

最近は「きなこ」の栄養素が注目されています。ミルクに溶かしてきなこラテなどのへルシードリンクを作ったり、野菜や果物のスムージーに豆乳やきなこ…

豆腐を加えてもちもち食感に

豆腐を加えてもちもち食感に

最近、飲食店やカフェなどではミルクと並んで豆乳を使ったドリンクメニューが増えてきています。飲み物だけではなく、シュークリームや大判焼きでも豆…

ヘルシーで美味しい豆乳

ヘルシーで美味しい豆乳

豆乳は生クリームやミルクよりもカロリーが低く、しかも体に良い栄養素や成分が沢山含まれています。大豆に含まれている良質なたんぱく質やイソフラボ…