Taste

和の食材の隠し味

和の食材の隠し味

和風スイーツとしてパンケーキを焼く場合、抹茶の粉を生地に混ぜたり、小豆餡をトッピングしたりするメニューを思い浮かべる人が多いでしょう。黒蜜を…

爽やかなレモンの風味

爽やかなレモンの風味

フワフワで口溶けが良く、美味しいパンケーキはスイーツ好きの憧れです。自宅でミックス粉を使って焼く人も多いでしょうが、美味しそうな焼き色に出来…

オリーブオイルを使う

オリーブオイルを使う

パンケーキを焼く時、ほとんどの人が油を使いますが、その油にこだわっている人は一体どれほどいるでしょうか。バターを使って焼くと風味が増して香ば…